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“回公公，非是小子不愿高攀，只是家中世代为商，先父遗言望我重振祖业。公公如果有什么活计，随时吩咐，小子一定尽心竭力。只是平日里，小子还想着好好做一门生意，对家中、对先父都有个交待。”
听了冯虞这般回话，三个人不由得都瞪大了眼睛。镇守太监是什么人？一般人等想巴结还巴结不上，竟有向外推的。今天真是遇着奇人了。梁裕倒是来了兴致：“这样啊，也罢。不知道你打算靠什么营生养家？”
“说来不怕公公笑话，小子自幼对厨艺有些心得。近日看街上那些寻常饮食，只怕没一家胜得过我。只是小子家中余财所剩无几，如何起步颇费些周章。”
在边上憋了半天的杨雄突然开腔：“呵呵，你口气忒大了。若说有些手艺倒还罢了，这么多家经年老铺都不在你眼中么？”
“回大人。美食讲的是博采众家、推陈出新，而非家学渊源。不过，小子在这儿再怎么说也就是王婆卖瓜自卖自夸，两位大人若是有暇，不妨到舍下小坐，亲口尝上几味，便知真假。”
这时那杨雄与梁裕耳语几句，又问冯虞：“我看你也是识文断字的，怎么不去考取功名？孟夫子说过‘君子远庖厨’，做这饮食营生，不怕别家嚼舌根？”
“回梁大人，孟夫子原文说的是‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’不是说做厨子的是贱业，君子世人就应当看不起他们。而是说君子应怀有仁者之心，不忍杀生，可是又想吃肉，怎么办呢？”
顿了顿，看几人听得凝神，冯虞接茬说。“只好离着厨房远远的，眼不见为净。所以汉代贾宜说过一句‘故远庖厨，仁之至也’，算是解得透彻。此外，历代名士好美食者众多，比方说东坡居士，就亲手创制过‘东坡肉’，还作诗道‘慢著火，少著水，火候足时它自美’，可见厨艺美食其实也是件风雅趣事呢。”
“哈哈哈，说得好！咱家历年来没少会过一些所谓君子名士，多是些张口掉书袋行事迂腐孟浪的呆头鹅，小兄弟却是个实在的趣人，说起话来好生对我的胃口。这么着，咱家便助你……”说着梁裕随手从怀中掏出一张会票，低头看了看面额。“本金二百两，头一年先用着。之后是折股还是怎么的你看着办。开张之日记得叫上咱家和杨大人，看看你家的菜到底有什么高明之处。”